Beschreibung
Durch die Lagerung in 11 verschiedenen Holzfässern erhält dieser Balsamico eine wunderbare Cremigkeit und Fülle. Der feinwürzige und fruchtige Balsamico verzaubert Salate, pur als besonderer Aperitif, Antipasti, Käse, Fleisch-und Fischgerichte, Tomate-Mozzarella, dunkle Saucen und Carpaccio. Ohne Zusatz von Zuckerkulör.
Unser voller, feinwürziger und fruchtiger Aceto Balsamico Gold verzaubert Ihre Salate, Pilze und vieles mehr auf eine ganz besondere Art. Intensiv duftend, überwältigend wie ein Sturm von Kräutern, Gewürzen und Honig, ist dieser Balsamicoessig typisch in seiner ganz spannenden Ausgewogenheit von Säure und Süße. Mit lebenden, produkteigenen Kulturen ein Muss für Feinschmeckerküchen. In jedem Fall ist dieser leckere Aceto Balsamico ein Geheimtipp zum Abrunden von Fleischsoßen oder über Carpaccio geträufelt, ergänzt durch feines Olivenöl.
Zutaten:
Traubenmostkonzentrat, Weinessig (Sulfite)
Säure 6%
Allergene: Sulfite
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern
| Nährwertangaben: | pro 100 ml |
| Brennwerte: | 277,0 kcal / 1160,0 Kj |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 65,0 g |
| davon Zucker: | 65,0 g |
| Eiweiß: | 0,7 g |
| Salz: | 0,02 g |
Hersteller: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr
